Unser Hofladen

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Bei uns gilt: Schwein bleibt Schwein!

Am 13. September 2003 haben wir unseren Laden mit einem Hoffest eröffnet.
Seitdem verkaufen wir neben unseren Wurstspezialitäten auch Marmelade, Liköre, Nudeln, Gurken, Käse, Kartoffeln und vieles mehr. Wir stellen für Sie auch fertige Präsentkörbe oder andere Geschenke zusammen. Lassen Sie sich überraschen, wir beraten Sie gern!

Unser Bauernhof liegt im idyllischen Eichsfelder Land zwischen Duderstadt, Heiligenstadt und Göttingen. Wir sind ein Ackerbaubetrieb und haben uns als zweites Standbein auf die Direktvermarktung hauseigener Schlachteprodukte vom Schwein spezialisiert. Unsere Schweine werden artgerecht gehalten und mit hofeigenem Getreide gefüttert.

Bei uns darf das Schwein noch Schwein sein!

Dies spiegelt sich am unvergleichbarem Geschmack unserer Wurst wieder. Die Schweine werden von uns selbst in unserem Schlachtraum verarbeitet und die Wurst nach Original Eichsfelder Rezepten hergestellt.

Nach der Herstellung kommen die Würste in unsere Wurstkammer. Nach einer Reifezeit von ca. 4-12 Monaten werden sie verkauft.
Nach getaner Arbeit probieren wir die frisch gefertigten Produkte und unterziehen sie dem Geschmackstest.

Für unsere Arbeit werden wir belohnt, durch die Zufriedenheit und Treue unserer Kunden. Probieren Sie unsere Produkte doch einfach mal, Sie werden die Qualität schmecken.

Jeden Freitag ist bei uns Schlachtetag mit Kälberblasenmett und Kesselfleisch!

Wir begrüssen Sie auch gern persönlich auf unserem Hof zu einer Eichsfelder Brotzeit! Wir hoffen, dass Ihnen unser Angebot gefällt und wünschen Ihnen einen angenehmen Bummel durch unsere Seiten.

Eine genußvolle Zeit wünscht Ihnen

Familie Klingebiel