Unser Bauernhof liegt im idyllischen Eichsfelder Land zwischen Duderstadt, Heiligenstadt und Göttingen. Wir sind ein Ackerbaubetrieb und haben uns als zweites Standbein auf die Direktvermarktung von hauseigenen Schlachteprodukten vom Schwein spezialisiert. Unsere Schweine werden artgerecht gehalten und mit hofeigenem Getreide gefüttert.

Dies spiegelt sich am unvergleichbarem Geschmack unserer Wurst wieder. Die Schweine werden von uns selbst in unserem Schlachtraum verarbeitet und die Wurst nach Original Eichsfelder Rezepten hergestellt. Nach der Herstellung kommen die Würste in unsere Wurstkammer. Nach einer Reifezeit von ca. 4-12 Monaten werden sie verkauft. Da wir ein reiner Familienbetrieb sind, packen an den Schlachttagen alle mit zu. Unsere Eltern sind voll mit einbezogen, entweder beim Schlachten direkt oder für die Betreuung unserer zwei Kinder. Nach getaner Arbeit probieren wir die frisch gefertigten Produkte.