Beschreibung
Diese Original Eichsfelder Mettwurst wird nach alten Rezepten hergestellt. Sie reift auf natürlichem Weg und enthält keine chemischen Bindemittel oder Schnellstarter. Die mittlere Blase reift ca. 7 bis 8 Monate.
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Pfeffer, Konservierungsstoff Salpeter, Zucker