Beschreibung
Die frische Schwartenwurst ist eine typische Eichsfelder Frischwurst. Man kann sie sehr gut kalt essen. Desweiteren kann sie in der Pfanne gebraten werden und einfach im Sauerkraut erhitzt werden.
Zutaten: Schweineschulter 60%, Speck 15 %, über 10 % erhöhter Schwartenanteil, Gewürze, Geschmacksverstärker E 621, Speisesalz, Konservierungsstoff E 250, Dextrose
durchschnittliches Gewicht: 400g